Nossas cervejas

Olaf Northern Comfort — Imperial Stout 11%

A Olaf Northern Comfort foi eleita como a melhor cerveja Imperial Stout do mundo em 2020 pelo pretigiado World Beer Awards!
Esta cerveja foi criada para ser aconchegante e reconfortante mesmo que o frio la de fora nao seja o mesmo do circulo polar artico!
Este cobertor liquido de sabores remete ao melhor da vida. A proximidade com as pessoas que gostamos.

Colaracao escura, espuma espessa com aroma de café, chocolate e baunilha. Leve e saboroso amargor.
Corpo: Intenso com sabor de malte levemente lupolada

Olaf Midnight Sun — pale ale 5,5%

A Olaf Midnigth Sun foi criada para encher os copos com um pouco do verão Finlandes.
Maltes especiais e uma combinacao de lupulos aromaticos e de sabor (Amarillo, Cascade, Citra, Chinook) conferem uma
bebida ao mesmo tempo encorpada como o sol que nunca se poe e ao mesmo tempo suave como a brisa do Baltico no verao

Colaracao dourada, espuma espessa com aroma de frutas e florais e saboroso amargor.
Corpo: Intenso com sabor de malte e lupulo persistente no final

Olaf Lo-Carb — Pale Ale 1,2%

A Olaf Lo-Carb Pale Ale, apesar do baixo teor de álcool ainda é uma cerveja “Full-Malt” e você pode sentir isso no primeiro gole.
Os lupulos Mosaic e Simcoe brindam um ao outro assim como os amigos  que bebem esta cerveja saborosa, refrescante e leve juntos.

Coloracao amarelada, espuma fina com aromas florais. Levemente seca no paladar com saboroso amargor.
Corpo: Baixo com sabor de lupulo persistente no final

St. Olaf pils — Pilsner 4,4%

A Olaf Pils e uma Pilsner tradicional do estilo Tcheco. O malte pilsner de 2 fileiras é acompanhado de alguns maltes especiais como o Dextrina e Munique.
Lupulos nobres, dentre eles o Saaz, garatem aroma e paladar singular a esta cerveja. Um brinde a esta versao Nordica de um classico Eslavo.

Colaracao amarelada / levemente dourada, espuma levemente espessa com aromas florais e saboroso amargor.
Corpo: Medio com sabor de malte e lupulo persistente no final

olaf tott — double ipa 8,5%

A Olaf Tott, criada para homenagear Axel Tott quem ergueu o Castelo de Saint Olaf em Savonlinna – cidade natal da Cervejaria Olaf.
Esta Double IPA tradicional tem corpo intenso, gracas aos Maltes especiais, e aroma e amargor persistentes de lupulos especiais (Zeus, Simcoe, Centennial)

Colaracao cobre, espuma espessa com aroma de frutas amarelas e flores e amargor intenso.
Corpo: Intenso com sabor de malte e lupulo persistente a cada gole